
การทำขนมเข่งต้องเริ่มจากการแช่ข้าวเหนียวเพื่อนำไปโม่ แล้วนำแป้งที่โม่มานวดใส่น้ำตาลและน้ำ จนเป็นแป้งเหลวที่พร้อมที่จะนึ่ง
ก่อนจะนึ่งเราก็ต้องนำกระทงใบตองมาเตรียมพร้อมใส่ไว้ในเข่งสำหรับนึ่ง แล้วจึงเรียงใส่ซึ้งให้เต็มเพื่อพร้อมในการนึ่ง 
เมื่อนึ่งเสร็จ (ใช้เวลาราวๆ สองก้านธูป) ขนมเข่งก็สุก นำออกมาผึ่งแล้วแต้มสีแดงให้สวยงาม
เป็นอันเสร็จสรรพแล้วครับ ขนมเข่ง
ดังนั้น การขับรถบนท้องถนน เราต้องมีสติ และมีสมาธิจดจ่อกับการขับรถด้วยเสมอ ดังที่พ่อผมสอนนั่นแหละ ว่า "คนขับรถเก่งน่ะ ไม่มีหรอก เพราะว่าไม่ว่าจะเรียกตนว่าเก่งขนาดใหญ่ ถ้าประมาทอุปัทวเหตุก็เกิดขึ้นได้เสมอ"
ป.ล. อาจมีคนสงสัยว่าทำไม่ผมใช้อุปัทวเหตุ ก็เพราะคำที่ถูกต้องของ accident ก็คือ อุปัทวเหตุ ส่วนอุบัติเหตุนั้น ตรงกับภาษาอังกฤษว่า incident ก็เลยอยากเลือกใช้คำนี้ หาได้มีเหตุผลอื่นหรอก
เพราะรถคันนี้ที่ทำให้ผมมีความสะดวกสบายในการเดินทางมาเกือบ 7 ปี ทั้งการทำงานและพักผ่อน
แม้ว่าที่จริงแล้วผมไม่เคยคิดอยากจะขายรถคันนี้เลย แต่ถ้าเก็บไว้แล้วไม่ได้ใช้ ผลเสียที่ตามมาคงจะมีมากกว่าจริงๆ ต่อไปก็คงขอเก็บความทรงจำที่ดีของรถอัสติสคันนี้ไว้กับตัวเองตลอดไป
วีซ่าถาวรสำหรับนักเรียนที่สวีเดนทั้งหมดไม่ว่าจะเรียนที่ไหนในสวีเดน ไม่ว่าจะมาจากประเทศไหนทั่วโลก ใบสมัครทั้งหมดจะถูกส่งไปพิจารณาที่ Norrköping เพียงที่เดียว เป็นอย่างนี้ต่อเนื่องมาหลายปีซึ่งมันช้ามากๆ 



กว่าสิบปีที่ผ่านมา ชีวิตของผมไม่ค่อยจะได้วนเวียนไปบรรจบกับถนนสายนี้สักเท่าไหร่ แต่ก็มีบางครั้งที่วนเวียนไปบ้าง ทั้ง Link 71 รัชดาซอยสี่ ระแวงเลียบทางด่วนรามอินทรา-อาจณรงค์ หรือผับแถวๆ รัชดา แต่ก็แค่การผ่านเข้าไป แล้วก็ต้องมาอย่างมีสติ รับรู้เท่านั้น
กระทั่งวันนี้ ผมก็ภูมิใจการการตัดสินใจหักดิบชีวิตกลางคืนในคืนนั้นของผมเสมอ เรื่อยมา